I oktober var jeg på ENAJ-tur til Europas største storfemesse Sommet de L`Elevage ved byen Clermont Ferrand omtrent midt i Frankrike. Dit ankom jeg med fly til Lyon og tre timers togtur videre. Det er en noe lang reisevei der du kan velge mellom buss og tog fra flyplass. Tog er sikrere, raskere men noe dyrere.

Jeg måtte ha en ekstra overnatting i Lyon etter messa og ENAJ-turen. Det var både vanskelig å finne, og dyrt. Et alternativ er å reise om Paris, da med drøyt fire timers togtur.

Men for øvrig var dette en spennende og lærerik tur. Opplegget var godt organisert av ENAJ Frankrike.

På messa hadde de klimaendringer som et hovedfokus. Dette området i Frankrike har rundt 600 millimeter nedbør. Det er omtrent som tidligere, men periodene med tørt varmt vær varer lenger enn før og når regnet først kommer, kan det komme voldsomt.

På messa med nær 120 000 besøkende fra 100 land var det også foredrag om hvordan klimaendringer påvirket Marokko og land i nord Afrika.

På presseturen var det det i tillegg besøk hos ulike firma, gårder og forskningsinstitusjonen INRAE. De er kanskje størst i Europa innen forskning på landbruk, mat og miljø.

Storferasen Charolais stammer fra dette området i Frankrike. Ett av besøkene var en gård med denne populære kjøttferasen.

Vi var også innom en bisonfarm. Bisonkjøttproduksjon foregår bak solide og høye gjerder. Det er lite utbredt i Europa, men i Frankrike finnes noen gårder spesialisert på dette. Kjøtt fra Bison er både magert og sunt, men også dyrt.

Til høsten er det plan om en ny ENAJ-tur til denne messa og området her, en mulighet å få med seg og spesielt for de som er interessert i storfe. Undertegnede har lagd artikler fra turen i høst som snart kan leses Buskap og Norsk Landbruk.

Skrevet av Erling Mysen